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摘要: 李日平属于当地最早从事白对虾养殖的一批人。更难能可贵的是他养虾17年来从未失手,年年都能赚钱的经历和原因让人充满好奇。

励志!退伍军人来养虾,连续17年赚钱!率先使用提成制,与工人共享利益迈向成功!


广 · 告


1800多年前合浦太守孟尝“珠还合浦”,300多年前“南珠”称号广为人知。而这些典故的发源地便是现在广西北海市铁山港区的营盘镇,也是本文主人公李日平的故乡。如今,营盘镇不仅盛产珍珠,其南美白对虾养殖业也已经成为当地村民的主业之一,李日平便属于当地最早从事白对虾养殖的一批人。更难能可贵的是他养虾17年来从未失手,年年都能赚钱的经历和原因让人充满好奇。


别人刚开始养虾时他已经在尝试工厂化


看到了成绩,第二年李日平毅然投入10万元对池子进行改造。他把所有水泥池改建成50平方米一个的小池,整个养殖场小池水面共800平方米,并全部搭棚包围起来。此时大多数人还只是刚刚开始进入养虾行业,还在外塘按照传统模式试养的时候,李日平就已经在进行室内工厂化的尝试。从2001年到2003年,李日平一年养殖两造,每年都能赚5万元左右。


李日平(中)养虾17年并年年成功,跟他坚持学习、细心管理分不开。


比别人更坚持,更虚心学习,更勇于尝试


交流过程中李日平多次表示:“我自己的养殖技术其实并没有比人更胜一筹,自己多了的只不过是虚长几岁,可能比年轻人多点经验,多点细致而已,就是喜欢走走转转,看别人家虾塘,吸收别人经验,好的学习,坏的吸取教训。”


李日平对事情坚持,并不是说他不懂变通,相反他还非常喜欢交流学习,而且勇于尝试新鲜事物。2003年改成外塘大塘不搭冬棚的养殖模式后,一直到2012年,李日平去广东交流学习过程中发现,很多地方已经开始兴起小塘养殖。经过考察,李日平发现小塘在管理、增氧、投料、排污等方面更方便和先进,于是毅然决然的对池塘进行改造,成为营盘镇第一个进行小塘改造的人。后来更是养出了历来最好的成绩:投苗13万支,成活率90%,规格28支/斤,亩产4000斤。


经过李日平几年来亲身试验,总结出了一套新的养殖模式。大体是疏养大规格虾代替原来的密养小规格虾,通过节省成本和更好的价格在源头和终端获得更高的价值,从而实现盈利。李日平认为疏养大规格虾的总体效益更好,他举了个例子:疏养投苗7万支/亩,按成活率8-9成算,可以养到20支/斤左右,按照今年价格35元/斤,总共卖到10万元左右;密养投苗12-15万支/亩,按同样的成活率,可以养到40-50支/斤规格,按今年价格24元/斤,最厉害也不会超过8万元。两者亩产差不多,大概都在3000斤左右,但售价上疏养有优势,在苗种、饲料、药品、电费等方面密养成本也要比疏养高得多。李日平把自己多年尝试并总结出来的这套养殖模式无私分享出来,并一直大力在乡亲们中间推广,许多人本来不愿意改变,后来在他的带动下,当地对虾养殖户也开始有意识的进行转变。


李日平认为专心专注也是养好虾的一个关键,因为养虾是一件比任何其他事情都要复杂的工作,不仅流程繁琐,需要做很多计划,而且受太多因素影响,人为不可控。养虾从投苗开始,心就一直提起来,一直悬着,直到出虾才能够把心放下来,极度操心。


率先使用提成制度,与工人利益共享


在当地大多数人还处于夫妻档养虾的阶段,李日平率先使用了提成制度,极大的调动了员工的积极性。目前李日平的养殖场3个工人管10亩塘,除了平时的喂料工作,1人专门负责伙食,1人专门负责抽水,1人专门负责日常管理。


“我给员工底薪3000元/月,提成是卖虾后纯利润的5%,三个人都一样。”李日平表示,提成制度能使人员比较稳定,也更有积极性,他认为提成比例还可以提高,如果能使工人更好的为养殖场创造价值,就算提高到8%甚至10%都没有问题。


“前几年还没有提成制度时,一天喂5餐,员工说太辛苦,于是我提出了提成制度,后来一天喂6餐工人也没有意见。”李日平表示,这两年由于白便发病厉害,减少了投喂次数,现在一天喂3餐,但自己并没有因为员工工作量减少而存在降低提成比例的想法。他认为要让员工为养殖场创造更大的价值,就要进行相应的利益共享,把工人当养殖场自家人看待。


感恩,念旧,乐于助人


李日平是一个感恩念旧的人。他在从事养虾的第二年便开始使用粤海饲料,“因为当时粤海算得上是品牌料,价格也合适,一直用过来也没出过什么问题,质量比较稳定,”李日平说,“所以这么多年来一直没换过饲料,这些年也有很多饲料厂来找我用他们的料,我也没有换。”


目前李日平每年使用粤海虾料达到100吨,营盘镇当地粤海的饲料经销商每年销售量是200多吨,李日平一个人就占了差不多一半。由于饲料使用量巨大,与李日平合作办养殖场的另一名股东曾多次劝其直接去厂家拿饲料,说这样可以便宜点,不用给经销商过一手。但李日平均表示不同意,他认为做人不能忘本,因为在他刚开始养虾的那段时间,该名经销商在技术上给他提供了很多帮助。李日平认为经销商是自己的恩人,自己应该懂得感恩,所以至今仍是跟他拉料。


除了搞养殖,李日平在2010年开始也逐渐进一些动保产品到店里进行销售。但他却不是以赚钱为主要目的,而是为了方便自己和周边养殖户使用。“一开始做这个是想着自己需要,用量比较大,后来慢慢才开始供给客户。”李日平说道。目前李日平的动保门店有6个厂家的产品,每个厂家3-5个产品,产品不算多,但都是自己虾塘使用过后发现效果好才拿来卖给养户的。


最近几年行情不好,养殖户赊出去的药钱收不回来,李日平便拿自己养虾赚的钱去给动保厂家结数,从不拖欠。即使卖药不赚钱,李日平也没有想过要停掉这块业务,虽然95%以上的客户是赊欠,但他认为这些都是老朋友,有信誉的客户,只有拖没有欠。“虽然去年我的25个药品客户,只收回了3个客户的钱,但也是因为行情不好,养殖失败,不是人的问题。”李日平表示。一些客户资金周转不过来,他还会想方设法借钱给他们度过难关,他认为大家都是熟人,能帮则帮。

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来源:农财宝典

作者:农财宝典-新渔网记者 高汇丰

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